徐家乡今天白天晴，最高气温18℃北风；夜间晴，最低气温3℃南风；

徐家乡现有耕地25271亩，其中水田21680亩，旱地3591亩，有山地11。6万亩。是南城县主要产粮区之一，产业结构调整成效明显，初步形成以大棚蔬菜为主的种植业，以鳜鱼、池蝶蚌为主的水产养殖业，现代科技示范园区已初具规模。

工业经济发展迅速，有效外资土壤多为红粘土，土质肥沃，灌溉条件好，适宜种植水稻和柑桔、白莲、大豆、西瓜等作物。水域面积3454亩，主要矿产有铀、瓷土等，铀分布在游家村七宝峰。