白水镇今天白天晴，最高气温18℃东北风；夜间晴，最低气温4℃东北风；

境内属中亚热带季风湿润气候，年均气温18.3摄氏度，年均降水量1503.2毫米。

培域1949年前称白水乡，1951年析为白水、东营二乡，1958年二乡合并称东营乡。1972年邱陂公社之横川、蝉溪二生产队及东营公社并入组建白水公社。1984年成立白水乡，1993年7月月改镇。镇政府驻白水，辖白水、下车、上东营、洪桥、周溪、下东营、土岭、蝉溪、横川9个村委会及白水居委会。2003年白水垦殖场并入。

境内属江南丘陵山区，主要土质是厚中层红壤和红壤性土质，东部丘陵起伏，八江河流经东北部。有一座蓄水量为90万立方米的小一型水库，灌溉我镇75%的农田。有吉桂公路穿越乡境。