才溪镇今天白天晴，最高气温20℃无持续风向；夜间晴，最低气温6℃无持续风向；

七百多年前，才溪一带是深山老林，溪流淙淙，俯拾皆柴。最早在这儿开基的刘姓的老两口，他们叫这地方为“柴溪”。至今这刘家古基，才溪人称为元坑。元者，始也。

过了许多年，一位从语口市（即今旧县）往白石村（即今长汀县城）的陈姓客商，经过“柴溪”的山林腹地，迷失子方向。犹豫之时，人蹲在小溪旁捧水解渴，忽见溪中漂来一片青菜叶，客商大喜，想到“有菜必有人家”，于是沿溪而上，来到一块大乌石头房的刘家歇息。客商认为此地森林茂密，气候温和，土质肥沃，屯垦开田，必将有利子孙，并将“柴溪”改称“菜溪”，以作纪念。