安谷乡今天白天阴，最高气温12℃东北风；夜间阴，最低气温4℃东北风；

在晴隆县南部。面积105平方公里。人口1.4万,其中布依、苗、彝等民族占60%。辖11村委会。1949年为安苏镇。1950年改安谷乡。1953年析设安谷、塘上、南俄、达布4乡。1958年撤乡并入火箭公社。1984年改设安谷、达南2乡。1992年2乡合并置安谷乡，划原廖基乡部分地入辖。产黄果、夏橙。有中小学10所。乡人民政府驻地安谷,在莲城镇南21公里,马鞍山北麓。人口 1 250,有汉、苗等民族。海拔 1 150 米。原名安姑,系彝语译音,意为安家院子。后谐音改今名。是县南部较大农贸集市。有简易公路接沙子岭—兴仁公路。.