潭水镇今天白天多云，最高气温21℃无持续风向；夜间多云，最低气温11℃无持续风向；

该镇以市场为导向，以效益为目的，以科技为手段，从本镇实际出发、因地制宜，进行综合开，发建立了以粮食为基础，蔬菜、猪苗、鱼苗、药材为龙头的稻、菜、果、药材、蔗、花、桑及猪、鸡、鱼等十大农产品基地，基本形成了集约化、规模化、区域化的种养业格局。年种植商品菜2.8万亩；现有水果种植面积15262亩；生猪饲养量为20.5万头，每年外销猪苗14.8万头；鱼塘总面积5600亩，年孵化繁殖各种鱼苗210多亿尾，外销160多亿尾；养鸡户86户，养殖温氏鸡共113万只；南药生产面积4522亩。