邵寨镇今天白天晴，最高气温11℃无持续风向；夜间晴，最低气温-9℃无持续风向；

邵寨曾于秦始皇27年至唐天宝年时置鹑觚县，是灵台县所在地。境内有石坊文王山、三坡鹑觚亭、三联经龙寺、东庄滚龙寺等名胜古迹。特色风味小吃“手工面”享誉陇塬。

邵寨有耕地面积5.8万亩，土地肥沃，雨量充沛，阳光充足。农村经济以种植业、养殖业和二三产业为主。目前全镇共有各类果树经济林7600多亩，材胡等药材种植面积5000多亩，瓜菜种植面积4000多亩，牛饲养量3700多头。温棚养猪等特色支柱产业具有一定规模。