寸石镇今天白天晴，最高气温17℃东风；夜间晴，最低气温6℃南风；

寸石镇属溶岩地貌，多溶洞，地下水资源十分丰富。境内主要矿藏有方解石、石灰石、冰川石、铬黄矿、铜、铁、白粘土等。主要盛产稻谷、小麦、烤烟、辣椒、玉竹、奈李、板栗、柑桔等农副产品。境内群山连绵，碧峰耸立，木材蓄积量16万立方米左右。

寸石镇农业综合开发成效显著，坚持巩固和发展了药材、精品水果、畜牧生产三大支柱产业，近五年来发展种植玉竹、百合、天麻等药材5000余亩，无核桠柑、杨梅、梨枣等精品水果近3000亩，畜牧生产保持稳健增长，生产的瘦肉型猪远销广东、浙江、云南、港澳等地，深受外商欢迎。