石槽镇今天白天阴，最高气温12℃北风；夜间阴，最低气温0℃东风；

石槽镇盛产小麦、棉花、玉米、大豆。自1998年作物布局调整以来，种植业初步形成了高产高效的发展格局，开始向现代高新农业迈进。种植模式由单一种植向多种套种和高效园区发展，品种结构正在向高产优质型转变。作物布局调整形成石槽特色：礼品西瓜日本黄福、樱桃番茄、反季节“三膜”西瓜、美国西芹、秋延迟辣椒、无菱山药、章丘大葱等一些经济作物。带动了全镇经济迅速发展。