白土店乡今天白天阴，最高气温12℃北风；夜间阴，最低气温2℃东北风；

白土店乡位于息县境内东北部，距县城25公里处，南与杨店乡接壤，东与张陶乡毗邻，西邻彭店乡、正阳县西严店乡，东北界东岳镇，北接正阳县岳城乡。全乡总面积86.9平方公里，耕地面积为72525亩，总人口40618人，辖16个行政村（大江庄、徐兰围孜、王大围孜、钱围孜、新庄、西李、时楼、白店、夏寨、魏寨、谢寨、米围孜、郑楼、白衣阁、桂庄、余围孜），228个村民小组，是一个典型的中等农业乡。近几年来，该乡围绕“农业强乡、工业富乡”的总体发展思路，强化一个基础（农业），抓好三个环节（计划生育、社会稳定、基础设施建设），实施四个带动（靠区域化、基地化带动农业产业化，靠搞活流通带动乡村一体化，靠科技进步带动经济集约化，靠发展非公有制经济带动经济多元化），全乡工农业生产得到了长足的发展。