彭店乡今天白天阴，最高气温10℃北风；夜间阴，最低气温-4℃东北风；

鄢陵县辖乡。1958年建彭店公社，1984年改乡。位于县境北部，距县城9公里。面积96平方公里，人口5.3万。1626省道穿境。南有双洎河、北有康沟河横贯境内，地下水源丰富。辖彭南、彭北、探庄、关庄、曹庄、孙庄、李寨、栗园、后栗、洪沟、慕寨、北吴家、北陈家、殷坡、油坊、李家、王铁、孟庙、郜村铺、韩老、赵家、戴岗、后肖、南岗、北姚庄、范南、瓜张、谢坊、新庄、黑刘、刘拐、范北、霍刘庄、古城、田岗、前步、东庄头、张店、凤岗、蒋庄40个村委会。乡镇企业有商贸、运输、建筑、建材、机械、铸造、工艺品和饮食服务等行业。