餐厅被曝顾客点茶后还收白开水费 工作人员回应:明码标价
近日,广州翠园餐厅太古汇店因额外收取“白开水费”引发诸多质疑。
一位消费者在社交平台发帖称,6月30日,其前往该店用餐时明确向服务员表示不想喝茶,却被服务员告知一定要点。无奈之下,这位消费者选择了一壶十五年陈皮水。但结账时却发现,账单上还有一项单独结算的“白开水费”。

上述消费者晒出的账单显示,二人用餐总计消费563.9元,除正常菜品外,还包含一壶十五年陈皮水58元、白开水费11元以及10%的服务费。在帖子末尾,该消费者喊话翠园餐厅官方账号,质疑该行为是否属于强制消费。不少网友也认为,收取茶位费本身应包含白开水费,再额外收费并不合理。
7月3日,记者以消费者身份致电广州翠园餐厅太古汇店了解相应情况。该店一名工作人员称,餐厅的茶位费和白开水费确实存在单独收费的情况。如果在大堂用餐,茶位费每位15元起,中途加白开水是不会另收费的;包间的茶位费则是168元起,不限制人数,人越多越合适。
但上述工作人员强调,倘若不想喝茶只喝白开水,则需要按每位11元的费用收取,这项费用与茶位费包含的白开水费是两码事。如果茶水、白开水或其他饮品都不需要,便不会收取任何饮品费用。所有费用均为明码标价,不存在隐形收费。
据她所述,通常餐厅默认一壶茶按一位收费,若其他同行的消费者没有点任何饮品,一般不会额外收取费用,只是单独要白开水时会单加钱。
公开资料显示,翠园成立于1971年,是美心集团于香港创办的首家粤菜酒家,也是港式饮茶文化的先导。此前翠园在全国多地设有门店,包括北京、上海、广州、深圳、南京等城市。去年9月据媒体报道,翠园在内地有12家门店,相比2022年时的16家有所缩减。

在广州,之前有太古汇翠园、天环广场八月翠园及另一家美心翠园,不过目前仅存太古汇一家门店。
记者注意到,在大众点评上,消费者对广州翠园餐厅太古汇店的茶水收费方式也多有不满。一些消费者在评论区晒出的账单上,按人头收取茶水费后不会再有“白开水费”的收费项目,但如果账单上没有任何茶水费的,往往会出现按人头收取的“白开水费”。例如有三个人喝了白水开,便会收取33元的白开水费。该餐厅并不会免费供应任何茶水。
在广州地区,茶位费较为常见。多数餐厅茶位费包含提供茶叶、冲泡服务以及餐具消毒等费用。部分餐厅即便顾客不喝茶,若使用了餐厅提供的餐具等服务,也会收取茶位费;而有些餐厅若顾客明确不喝茶,可免除茶位费。
针对翠园收取“白开水费”是否合理合法的问题,据媒体报道,广州市天河区市场监督管理局工作人员表示,若餐厅现场对10%的服务费、陈皮水费、白开水费等均有明码标价,那么其收费行为是合规的。若认为涉嫌强制消费,消费者可拨打12315或者12345投诉热线,相关监管所会前往现场调查处理。
来源:羊城晚报
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