孕妇后期可以吃烤鱼吗　吃烤鱼有什么危害

作者:admin 发布：2024-08-15 22:13:08 15天气网网址：http://www.15tq.com/baike/184918.html

烧烤是很多人比较喜爱的食物，尤其是在炎热的夏季，坐在路边来瓶啤酒和烧烤一起，别提有多惬意了，虽然烧烤食物不是很健康，但偶尔食用也是可以的。烤鱼作为烧烤里的一种典型食物，味道好，营养成分也高，那么孕妇后期可以吃烤鱼吗？

孕妇后期可以吃烤鱼吗

虽然烧烤出来的食物味道非常鲜美和爽口，但是这里面却含有大量对于我们身体不利的因素，所以如果我们想吃的话，最好是少吃，不要经常食用，尤其是孕妇朋友，以免让我们的孩子受到影响。

吃烤鱼有什么危害

1、减少了蛋白质的利用率：在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏,蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。

2、食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物，如烤羊肉串、烤鱼串等，将严重影响青少年的视力，导致眼睛近视。妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性，如每隔两天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比1个月吃一次高出5倍。

鱼类虽然是比较适合孕妇的食物，但是烤鱼孕妇还是要尽量避免的，因为怀孕后期宝宝需要快速生长，所有的营养物质都需要从妈妈身上获取，所以妈妈的饮食直接关系到胎儿健康，烧烤类食品含大量致癌物质，孕妇还是少吃为妙。

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