糖尿病的营养治疗原则

现如今糖尿病患病人数与日剧增，但是由于尚未完全弄清糖尿病的病因和发病机制，糖尿病目前还不能够根治。但是糖尿病患者可以通过综合的治疗改善患病的情况，营养治疗就是其中的一种治疗方法。下面就让小编来为大家介绍一下糖尿病的营养治疗原则。

1、 合理配餐

就是要保证各种营养成分比例的适宜。比如说，要保证优质蛋白质的供应，也就是每天要有一定量的牛奶、鸡蛋和瘦肉摄入。当然为避免热量过多，肉食也要有所限制。一般各种肉食总量每天不超过150克。每天油脂的摄入量不宜过多（特别是动物脂肪量），应以植物油等不饱和脂肪酸为主。油脂提供的热量不应超过总热量的30%；动物油提供的热量不应超过总热量的10%。

2、 抑制总热量

就是说糖尿病患者必须防止热量摄入过多。这种总热量不只包括主食，而且包括副食或零食。每天的主食量一般不宜过多，不要超过400克。但也不是越少越好，一般每天在200克到400克比较适宜。

3、 高纤维饮食

就是说糖尿病患者应多吃些高纤维食物，比如粗粮、大豆、绿色蔬菜。这些食品含膳食纤维较多，有利于降低血糖、减轻体重，还能保持大便通畅。

4、 清淡饮食

就是说糖尿病患者要避免肥甘厚味，不吃糖制品。在血糖控制较好的时候，可以吃水果，但以不太甜的水果为宣，而且最好不要在吃正餐前后吃，以免增加1次进食量而增高血糖。可以午睡后或晚睡前作为加餐，吃一个水果或500克以下的西瓜。如能吃完水果后再查查血糖，那就更放心了。为防止血压升高，糖尿病患者不宜口味太重，而应少盐饮食。

总体来说，糖尿病的营养治疗原则就是合理控制能量，适当提高碳水化合物和膳食纤维，减少脂肪的摄入。糖尿病发病率虽高，但通过一些治疗方法，我们可以做到控制病情。还有一点值得提醒的是，糖尿病患者不应该限制饮水，以免血液浓缩加重病情。

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